神楽坂が大好きな人の［神楽坂 de かぐらむら］
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Vol.5 熊木ホットケーキ |
新しい年はガレット・デ・ロワで
| フランスでは新年を迎えると、お菓子屋さんやパン屋さんの店頭は、ガレット・デ・ロワで埋め尽くされます。ガレット・デ・ロワは、1月6日の公現祭に食べるのだそう。 サクサクっとしたパイ生地の中にクレームダマンドをたっぷりと詰め込んだ、サクッとほっくりした香ばしいお菓子は、１度食べたらまた食べたくなる魅力的なお味です。 このガレット・デ・ロワ、実はもうひとつお楽しみがあります。なんと、こっそり陶器の“フェーブ”が忍ばせてあり、このフェーブが当たった人は、その日1日は“王様”や“女王様”になって、みんなに祝福されるのだとか。 今年は3種類のガレット・デ・ロワが楽しめます。（各5,200円・税込） A『ヘーゼルナッツと柚子』 …当店でも人気の、こっくりとしたヘーゼルナッツの風味に、柚子の爽やかなアクセント！ B『和栗とフランス栗』 …栗on栗！栗のおいしさを余すところなく！ 栗のごろっと食感と、生地にまぜこんだ栗とが存分に味わえます。 C『ショコラ＆フィグ（いちじく）』 …チョコレートを織り込んだリッチなパイ生地に、赤ワインで煮戻した無花果をごろっと挟んで焼き上げます。少し大人な香りの、贅沢な逸品。  今年のフェーブも可愛いね♫
■お楽しみお年賀セット ＊お年賀フランス式ホットケーキ 1人前1,600円（税込） …フランス式ホットケーキを、お年賀で！オリジナルのお土産ボックスにお入れして、 ホットケーキ用スペシャルソースをお付けする、お正月バージョンです。 ＊熊木ホットケーキ店お年賀お菓子BOX 4,500円（税込） （フランス式ホットケーキ1枚入り） …フランス式ホットケーキ・ティタイムBOXに年末年始で楽しんで頂けるとっておきのお菓子たちをセットにしてご用意します。 どんなお菓子が入るかはお楽しみとのこと。 ＊ケイク・モラセス・オ・マロン（18cmホール）3,500円（税込） …こっくりとしたスパイシーさと洋梨のブランデーの香りが人気の『ケイク・モラセス』。 お正月verは和栗をふんだんに入れてお作りします。お年賀にも、ご自分用にも！ ■予約方法 ・LINE公式アカウントより または ・プロフィールページ『問い合わせ』Emailにて ①ご希望メニュー名・個数 ②お名前（フルネーム） ③ご連絡先お電話番号 ④ご希望のお支払い方法 （店頭 or 銀行振込） をお伝えください。 （定員数に達し次第終了する場合もあります） ■受渡期間 お渡し日；12月30、31日、1月1日 お渡しの時間；12月30、31日…13:00～17:00、1月1日…10:00～14:00 （上記時間以外をご希望の方はご相談ください） ■お支払い 12月1日から15日までの事前払いとなります。（2021年のデータ） ・銀行振込 ・店頭にて |
| ■DATA 住所：新宿区中里町26熊木ビル1F ☎︎：03-6280-8821 営業時間：火～日 11:00～18:30（LO.18:00） 定休日：月 神楽坂 de かぐらむら店舗紹介：こちらから |