Breizh Café の農場（ラ フェルム ブレッツカフェ）の野菜生産チームに加ったAlexandreアレクサンドルは、近隣の農場で育ち、6年間の農業研修の後、合理的で持続可能な市場園芸（マーケット | カフェ クレープリー ル ブルターニュ神楽坂

Breizh Café の農場（ラ フェルム ブレッツカフェ）の野菜生産チームに加ったAlexandreアレクサンドルは、近隣の農場で育ち、6年間の農業研修の後、合理的で持続可能な市場園芸（マーケット・ガーデン）を発展させるため、生まれ育った土地の近くに越してきました。

👨🏻‍🌾「@fermebreizhcafe ラ フェルム ブレッツ カフェの野菜は、季節のガレットからTsukemono（お漬物）まで、ブルターニュのレストランのレシピに使われます。また、 @atelierdelacrepe（アトリエ・ドゥ・ラ・クレープ：クレーピエ養成学校）の生徒たちにも使ってもらう予定です。」

🌱7月8日（土）からスタートした、農場内にあるコンテナ・カフェは、夏の終わりまで営業。満開のそば畑の横でガレットソシス（ソーセージのガレット）を食べに、ぜひお越しください！

📸 @romain_photographe

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