ブルターニュ、サン＝クロンの農場「ラ フェルム ブレッツカフェ」が、「シードル　フェルミエ」など数々の名品を生み出すブルターニュの醸造家Jehan Lefèvre氏に特別にオーダーしたオーガニックシー | カフェ クレープリー ル ブルターニュ神楽坂

ブルターニュ、サン＝クロンの農場「ラ フェルム ブレッツカフェ」が、「シードル　フェルミエ」など数々の名品を生み出すブルターニュの醸造家Jehan Lefèvre氏に特別にオーダーしたオーガニックシードル「ペイザン」。
手作業で収穫された15種類以上のシードル専用有機りんごをブレンドしたペイザンは、口に含むとすっきりとした酸味とわずかな収斂性、心地よい苦みの余韻があるドライな味わい。

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