南アルプスと中央アルプスに挟まれ中央部を天竜川が縦断する伊那谷は、ソバ生産量が北海道に次ぐ長野県の中でもソバの栽培が特に盛んな地域です。 | カフェ クレープリー ル ブルターニュ神楽坂

南アルプスと中央アルプスに挟まれ中央部を天竜川が縦断する伊那谷は、ソバ生産量
が北海道に次ぐ長野県の中でもソバの栽培が特に盛んな地域です。

南箕輪村の道の駅「味工房xル ブルターニュ」に続いて、隣の伊那市にもガレットの提携店がスタートしました。

本場の美味しさをそのまま伝える伊那文化会館のガレットカフェでは、伝統の食文化を継承しつづけている信州そばの里の皆さんの
矜持が感じられ、新鮮素材の美味しさと
満足感も倍増です。

神楽坂のある新宿と友好提携市の伊那市、そして南箕輪村の大芝高原。

信州そばとガレットを味わいに、皆様が伊那谷にお越しいただける日を楽しみにしています。

Photo @mizukudasai

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