【🇫🇷ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン】 『ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン』は、パコリ家で栽培する、ドンフロン地区の樹齢100年以上の高木の... | カフェ クレープリー ル ブルターニュ神楽坂

【🇫🇷ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン】

『ポワレ ドンフロン ル ドワイヤン』は、パコリ家で栽培する、ドンフロン地区の樹齢100年以上の高木の洋梨品種「ル ドワイヤン（ブラン・ド・ブラン種）」単一で作られています。

手摘みで収穫された洋梨を土着酵母で発酵し、CO2を添加せず、自然発泡。
きめ細かく繊細で軽い泡がエレガントな一品です。

洋梨のさわやかな酸味と、フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

— ル ブルターニュ ／ ブレッツカフェ クレープリー【公式】 (@LeBretagne35) May 25, 2026