＼２月はクレープをたべよう！／ . . 2月2日はシャンドルール(Cha... | カフェ クレープリー ル ブルターニュ神楽坂

＼２月はクレープをたべよう！／
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2月2日はシャンドルール(Chandeleur)、クレープの日です🍽
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古くはケルトや古代ローマに起源をさかのぼり、冬の終わりに豊穣を祈り、大地を清め、初春の光を敬うお祭りでした。
ではなぜ「クレープの日」なのでしょうか🧐❓
それは、日毎に日足が長くなっていくこの時期、黄金色でまるいクレープが太陽を思わせ、暗くて寒い冬の終わりと春の訪れを想起させるからだといわれています。また冬の種まきはこの時期に始まり、あまった小麦を粉にしてクレープにしていました。クレープはまさに一年の繁栄のシンボルなのです。
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シャンドルールの日にクレープを焼くときは、左手にコイン(金貨がベスト！)を握り、右手でクレープをひっくり返します。うまくいけばその年は万事うまくいく、という言い伝えがあります。
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みなさまもぜひこの時期に、大切な人と一緒に太陽のようなクレープを美味しく食べて、すてきな一年となるようにお祝いをしましょう😄✨
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詳しくは2月のガゼットをご覧ください🍎
https://www.le-bretagne.com/j/gazette