✴新しい前菜✴ シチリア風 サラダ、フェンネル、柑橘、ピスタチオとカツオ 爽やかな酸味と甘みが広がる柑橘類と、 旨味あふれるカツオのダイスカットが、 ... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

✴新しい前菜✴

シチリア風 サラダ、フェンネル、柑橘、ピスタチオとカツオ

爽やかな酸味と甘みが広がる柑橘類と、
旨味あふれるカツオのダイスカットが、
相性抜群の一品。

シャキシャキとしたフェンネルと、
香ばしいピスタチオが食感のアクセントを加え、
清涼感と味わい深さが完璧なハーモニーを奏でる、
夏にぴったりのサラダです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　━━━━━━━━━━━━━━
Maison de la Bourgogne
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神楽坂の路地裏で出会う、
ブルゴーニュの食卓。

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