⭐新しい前菜⭐ 🥬🍯チコリとくるみのサラダ、ブルー・ドーヴェルニュと蜂蜜のヴィネグレットを添えて フランス家庭料理の定番を、ぜひご堪能ください。 ... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

⭐新しい前菜⭐

🥬🍯チコリとくるみのサラダ、ブルー・ドーヴェルニュと蜂蜜のヴィネグレットを添えて

フランス家庭料理の定番を、ぜひご堪能ください。
子どもの頃によく食べていたチコリのサラダ。
シャキッとした食感とみずみずしさに、蜂蜜入りのヴィネグレットソースを合わせ、ブルー・ド・オーヴェルニュのコクがほのかな苦味をやさしく引き立てます。

⭐Nouvelle entrée ⭐

🥬🍯Salade d'endives et noix, bleu d'Auvergne et sa vinaigrette au miel

Venez redécouvrir un grand classique de la cuisine française : la salade d’endives de notre enfance.
Le croquant et la fraîcheur de l’endive se marient à une vinaigrette au miel, tandis que de délicats éclats de Bleu d’Auvergne viennent en équilibrer l’amertume.

*
*
*
*
*