長雨が続く毎日ですが 秋の気配と共にきのこ穫りの季節がやって来ました。 お店でお客さまにお出しする 天然きのこを求めて毎年恒例の "エコロヴィレッジ"... | 葉歩花庭

長雨が続く毎日ですが
秋の気配と共にきのこ穫りの季節がやって来ました。

お店でお客さまにお出しする
天然きのこを求めて毎年恒例の
"エコロヴィレッジ"へ

そして今回はスペシャル会
葉歩花庭のお得意さま方と
宿泊も兼ねての"エコロヴィレッジ"ツアーとなりました。

秋の風を感じながら
キノコ穫り体験
皆さん童心に返って
夢中になってました

夜はエコロヴィレッジの
厨房をお借りして、
採れたてのキノコや野菜を使い盛り込み料理を
作りました
○鰹燻し片品野菜バルサミコ醤油
○秋鮭の採れたてキノコ包み焼き
○木の子とローストポーク
○木の子と生ハムチーズのブルスケッタ
○採れたてキノコと野菜の天ぷら
○木の子と鹿肉のロースト
(こちらは神田先生から頂きました)
◎皆さんで持ち寄ったお酒の数々

キノコのお話し、自然のお話し、
仕事のお話し、エコロヴィレッジの神田先生もご一緒して頂き
一晩では語り切れないほどの
楽しい夜になりました。

ステキな方々との会食時間に感謝し、沢山の収穫を葉歩花庭に持ち帰りました。　
ご予約のお客さまに秋を
お届けしたいと思います。

※自然のきのこ🍄‍🟫を沢山召し上がりたい時はご予約時にご用命下さいませ。