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2024.06.29

.Frizzante Bianco　Cirelli産地：イタリア　アブルッツォ　　品種：トレビッアーノ100％　タイプ:微発泡　白度数:10...

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Frizzante Bianco
　
Cirelli

産地：イタリア　アブルッツォ　　
品種：トレビッアーノ100％　
タイプ:微発泡　白
度数:10.5%

全房プレス。果汁はステンレスタンクに移され、１次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に２次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノン・フィルター。
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