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2021.11.19

向田邦子さんが料理好きだとは聞いていた。向田さんの本を読んでいると、料理の作り方がでてくる。レシピも写真もなく、江戸っ子らしい歯切れの良い文章で作り方が綴られている。これが涎がでてくるような再現力。あまりに美味そうなので、昨夕、向田流豚しゃぶとワカメ炒めを作ったら美味しかった。

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