2025.03.09
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日本フードエコロジーセンターは食品事業者から納入された食品ロスを豚の飼料にしていますよ！社長の高橋巧一さんは獣医師資格を持っています。明日10日に出版する拙著に取材内容を紹介しています。道はさんで向かい側にできた新会社はロスを肥料原料や燃料に加工しています。https://t.co/2OQsCBf2px https://t.co/H0Ex3FumNu
— 井出留美『私たちは何を捨てているのか』ちくま新書 2025/3/10発売 (@rumiide) March 8, 2025
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