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2024.06.29

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. Frizzante Bianco 　 Cirelli 産地：イタリア　アブルッツォ　　 品種：トレビッアーノ100％　 タイプ:微発泡　白 度数:10.5% 全房プレス。果汁はステンレスタンクに移され、１次発酵が開始される。その後、低温保存していた果汁を投入し、自発的に２次発酵を促す。数カ月後にボトリング。ノン・フィルター。
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