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【昨日ご来店されたお客様へ】昨日の営業中に急に一階のダクトが壊れました。。。炭火もあるので煙がもくもく。。。窓を開けるなど...

【フォカッチャ焼けました】フォカッチャ焼けました。いつもより加水率（練る際の水分）を多めにし、表面は香ばしく、中はしっとり...

【ポルケッタの仕込み】こんにちは。ポルケッタは写真のように、丁寧に巻き巻きされて作られます。そして香ばしく焼き上げて完成で...

【貸切パーティー】こんにちは。12月もあっという間に1週間経ちますね。先日貸切パーティーがありました。席の間隔もしっかりととり...

【プリン】個人的に食べたくなったということもありまして…昔懐かしい固めのカスタードプリン始めました。ドーナツ状の大きな型で。...

【１２月です(•‿•)】こんばんは！もう秋は終わりましたね、私の一番好きな季節でしたが、、、これからは年末に向けてがんばりましょ...

写真を投稿しましたhttps://t.co/5H0zWaCCZR

【急に寒くなってきました】こんばんは！だんだん寒くなってきましたねーもう12月になります。早いです！(･o･;)パスタも新メニュ...

【白子やん】真鱈白子始めました(^o^)みんな大好き白子！！白子／ムニエル／カリフラワー／ビスクソース白子にビスクソースじ...

【豊洲です】今日はいつもお世話になっている豊洲市場の業者さんに市場を案内していただきました(￣▽￣)ゞ始発からの豊洲市場でし...

【豊洲市場】おはようございます！豊洲市場。始発です。気合いで起きました(^_^;)神楽坂ラストリカ...https://t.co/5fNnf...

【ポルケッタ　その2】先週アップしましたポルケッタ。（写真右側）焼きたてももちろん美味しかったのですが、今日でちょうど1週間...

【もう冬ですね(^ー^)】なんだか昨日の夜から一段と寒くなりましたね(-_-;)そろそろ本格的に冬が来るのでしょうか。秋刀魚仕立...

【１１月(-_-;)】もうすぐ終わってしまいますね11月。。。早い。。。そして12月いらっしゃ～いですね　(((^_^;)今年も残り１ヶ月....

【新しいパーテション】先日新しいパーテションが届きました！なんと手作りです！前にあったものよりもおしゃれで、お店の雰囲気に馴...

写真を投稿しましたhttps://t.co/bALLA0xxlU

【ポルケッタ】ポルケッタ焼き上がりました。新潟県のもち豚バラ肉に今回はシンプルに塩、胡椒、ローズマリーを巻き込んでオーブン...

TEL：03-5261-4226

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〒162-0825 東京都新宿区神楽坂4-6　神楽坂館2　１F/2F
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１F　オステリア：03-5261-4226
２F　リストラン：03-5261-4230

FAX：03-5579-8677
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【昨日ご来店されたお客様へ】昨日の営業中に急に一階のダクトが壊れました。。。炭火もあるので煙がもくもく。。。窓を開けるなど...

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【貸切パーティー】こんにちは。12月もあっという間に1週間経ちますね。先日貸切パーティーがありました。席の間隔もしっかりととり...

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【１２月です(•‿•)】こんばんは！もう秋は終わりましたね、私の一番好きな季節でしたが、、、これからは年末に向けてがんばりましょ...

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【急に寒くなってきました】こんばんは！だんだん寒くなってきましたねーもう12月になります。早いです！(･o･;)パスタも新メニュ...

【白子やん】真鱈白子始めました(^o^)みんな大好き白子！！白子／ムニエル／カリフラワー／ビスクソース白子にビスクソースじ...

【豊洲です】今日はいつもお世話になっている豊洲市場の業者さんに市場を案内していただきました(￣▽￣)ゞ始発からの豊洲市場でし...

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【ポルケッタ その2】先週アップしましたポルケッタ。（写真右側）焼きたてももちろん美味しかったのですが、今日でちょうど1週間...

【もう冬ですね(^ー^)】なんだか昨日の夜から一段と寒くなりましたね(-_-;)そろそろ本格的に冬が来るのでしょうか。秋刀魚仕立...

【１１月(-_-;)】もうすぐ終わってしまいますね11月。。。早い。。。そして12月いらっしゃ～いですね (((^_^;)今年も残り１ヶ月....

【１１月(-_-;)】もうすぐ終わってしまいますね11月。。。早い。。。そして12月いらっしゃ～いですね (((^_^;)今年も残り１ヶ月....

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【ポルケッタ】ポルケッタ焼き上がりました。新潟県のもち豚バラ肉に今回はシンプルに塩、胡椒、ローズマリーを巻き込んでオーブン...

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【ポルケッタ　その2】先週アップしましたポルケッタ。（写真右側）焼きたてももちろん美味しかったのですが、今日でちょうど1週間...

【１１月(-_-;)】もうすぐ終わってしまいますね11月。。。早い。。。そして12月いらっしゃ～いですね　(((^_^;)今年も残り１ヶ月....

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