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検索結果:848件見つかりました
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【つぶつぶパスタ「フラスカレッリ」】中部イタリアで食されている大小様々なサイズの粒状パスタ「フラスカレッリ」。語源は「葉の...
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【春ですよ!】1月も後半戦になってきました。想定通りなのか想定外なのかここにきてコロナの感染者が増えてきてしまいました。。...
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【カボチャプリン】去年末から冷暗所で追熟させていたカボチャ。甘味がググッと増して美味しくなってきましたので、ピューレにして...
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【夜のラストリカートをお昼にも】2月より期間限定で平日の水曜日〜金曜日にランチを始めます。ランチと言いましても、ランチパス...
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【鰆】鰆始めました(^o^)春を告げる魚と書きますが実際は今の寒い時期が脂が乗ってて美味しいです(^_^)v鰆/菜の花/柚子/檸檬...
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【鰆】鰆始めました(^o^)春を告げる魚と書きますが実際は今の寒い時期が脂が乗ってて美味しいです(^_^)v鰆/菜の花/柚子/檸檬...
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【新白子】みんな大好き白子の仕立てが変わりました(^o^)白子/ムニエル/菊芋/モンドールざっくりこんな感じですね。白子と...
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【今日は大寒】今日は一年で最も寒い「大寒」ですね。11月、12月はお食事のスタートにカボチャのスープとカボチャの粒状のニョッキ...
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【感染症対策】こんにちは。まん延防止等重点措置が適用されるみたいですね。。。ラストリカートではより一層感染症対策対策に力を...
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【岐阜県より】岐阜県より美味しい鹿肉が届いております。肩肉はぐつぐつと赤ワインで煮込みラグーソースにしパスタと和えて。骨付...
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【グラッパ】今日はグラッパのご紹介です。ワインを作ったあとのブドウの搾りかすから作られるグラッパ。イタリアでは食後に楽しま...
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【鰆】山口県より美味しい鰆(さわら)が届きました。シンプルに炭火で皮面を香ばしく焼き上げて、塩とレモンで。本日はあとわず...
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【牛蒡ショコラ】寒い日がまだまだ続きそうな1月半ばですがいよいよオミクロンの影響が飲食店にもやってきました(~_~)脅威的な感...
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【復活しました】ふすま小麦が手に入らず、泣く泣く違うパンを焼いていましたが…この度再び入手しましたので、ふすま小麦をまぶした...
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【プリンやん!】神奈川県相模原産の鳳凰卵を使ったプリン!!シンプルに美味しいです(^o^)昔はとろけるような柔らかプリンが流...
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【最近のワイン】こんにちは。オステリアラストリカートです!最近出たボトルワインを壁に飾ってみました。全部撮りきれなかったの...
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