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@higeowner: 【日に日に秋らしく】涼しい日も増えて秋の訪れを感じますね！食材も秋の美味しい味覚がたくさん届いて参りました！秋刀魚、...

@higeowner: 【パーテションで区切ってます。】またコロナやインフルエンザが流行ってきていますが当店では、ずっとパーテションで区切り...

@higeowner: 【またまた、、、】皆様、こんばんは。オーナーの蓮見です。私、二階リストランテのパスタ場担当で頑張ってまーす！またまた...

@higeowner: 【香り凄いです】今週も焼けました、ポルケッタ。今回はいつもより少しニンニクを効かせてみました。ローズマリーも多めに加...

@higeowner: 【秋の気配〜】こんにちは！まだまだ暑いですが、秋の食材も入荷して秋の気配も感じられるようになってきました。夏はやっぱ...

@higeowner: 【届きました】今週も八ヶ岳の農家さんから届きましたサンマルツァーノトマト。早速トマト自身の果汁のみでぐつぐつ煮込んで...

@higeowner: 【季節の変わり目。。。】暑かったり涼しかったり、夏の食材が終わりつつ秋の食材が始まりつつ。。。来週からメニューが少し...

@higeowner: 【ポルチーニ！】やはりポルチーニが入荷するとthe秋！という感じですね♪まだまだ暑いですが…秋刀魚も入りポルチーニも...

@higeowner: 【真っ黒パプリカ】表面にある薄皮を剥くためにパプリカを真っ黒に焼いています。このあと、この黒く焼けた薄皮を取り除き、...

@higeowner: 【フェアもそろそろ、、、】こんにちは！夜は涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いですね□残暑を乗り切るように辛いもの...

@higeowner: 【雨ーーーー】今日は台風の影響で朝から雨ですね！ご予約いただきましたお客様、どうぞお足元にお気を付けていらしてくださ...

@higeowner: 【はじめます。】新サンマ来ました！まだパスタにするか前菜にするか迷っていますが近いうちに登場させます^_^まだまだ暑...

@higeowner: 【Instagram】神楽坂リストランテラストリカートInstagramも更新しております。よろしくお願い致します...

@higeowner: 【仕込みました】サルシッチャ仕込みました。ここから数日寝かせて完成です。◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆...

@higeowner: 【残り２週間となりました！】バジリカータ州、カラブリア州フェアも残すこと２週間となりました。この期間限定メニューも多...

@higeowner: 【胡桃とドライフルーツのパン】お客様より要望がございましたので「胡桃とドライフルーツのパン」を焼きました。まだ在庫が...

@higeowner: 【キハダマグロとトリュフ】三重県尾鷲産キハダマグロのタルタル、サマートリュフタルタルの中には色々な食材が入ってます...

@higeowner: 【こちらも辛さ調節可能です！】豚モツのピリ辛トマト煮込み！！！こちらも辛さ調節が3段階まで出来ますのでお好みの辛さで...

TEL：03-5261-4226

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■フリガナ
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■住所
〒162-0825 東京都新宿区神楽坂4-6　神楽坂館2　１F/2F
■TEL / FAX
１F　オステリア：03-5261-4226
２F　リストラン：03-5261-4230

FAX：03-5579-8677
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@higeowner: 【ポルチーニ！】やはりポルチーニが入荷するとthe秋！という感じですね♪まだまだ暑いですが…秋刀魚も入りポルチーニも...

@higeowner: 【真っ黒パプリカ】表面にある薄皮を剥くためにパプリカを真っ黒に焼いています。このあと、この黒く焼けた薄皮を取り除き、...

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@higeowner: 【雨ーーーー】今日は台風の影響で朝から雨ですね！ご予約いただきましたお客様、どうぞお足元にお気を付けていらしてくださ...

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@higeowner: 【胡桃とドライフルーツのパン】お客様より要望がございましたので「胡桃とドライフルーツのパン」を焼きました。まだ在庫が...

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