FOODEX JAPAN 2021に今年も出展！ フランス・ブルターニュ産の本... | カフェ クレープリー ル ブルターニュ神楽坂

【シードル ヴァル ド ランス　ブリュット フュット キーケグ　20L】
日本でも長く愛されているヴァルドランスブランドの生樽　待望の日本初上陸！

昨今、日本でも人気のシードルですが、フランスでも若いシードル醸造家達は、
伝統を守りつつシードルの価値を高める為、丁寧に時間をかけたシードル造りに取り組んでいます。
一方、シードルをもっと気軽に楽しむ文化も広がり、カフェやパブでは生ビールのサーバーと並んでシードル も
サーバーから提供され、ビール感覚でシードルを飲める店も増えてきています。
プラスティック製の強度な樽「キーケグ」は金属製の樽と比較し効率よく安全な運搬が可能で、
コストも抑えることが可能となりました。
またガスが抜ける心配もなく、いつでもフレッシュな風味を保ち、溌溂とした発泡を楽しむことができます。

3月9日（火）10日（水）は、日本で10年に渡り＜キーゲグ＞の取り扱い実績のある
CRAFT DRINKS代表　沖様にもご同席いただきますので、海外産の生樽のお取り扱いが、
未経験のご飲食店様や酒販店様でも、丁寧に接続方法や生樽の利点などお話させていただきます。
※会場の搬入口を開放し、定期的に換気を行いますので、暖かい服装でお越しください。