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3月の季節メニューひとつめは、「ガレット サンジャック」。旨味をぎゅっと封じ込めた貝柱を、春キャベツのフォンデュ、桜エビ、ハー...
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【神楽坂店】桜の開花が待ち遠しい季節がやってきました!神楽坂店ではスペシャルメニュー「Menu Sakura」が3/14がスタート。桜の開....
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FOODEX JAPAN2022が始まりました!当社では初お披露目となるブルターニュ産オーガニックドライジンをはじめ、そばウィスキー、生シー...
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「ベルトラン ラーシェ ル ブルターニュ神楽坂」は、待合や置屋、料亭が集まっていた頃の花柳界の名残を残す路地「芸者新道」に面した、民家を改装した店舗です。
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いよいよ明日からアジア最大級の食品総合展示会、FOODEX JAPAN2022が開催!当社では初お披露目となるオーガニックドライジンやシード...
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銀座店イベント営業のお知らせ3/9(水)以降、銀座店は当面の間フランスの画家「ソフィー・ダルレー」作品の展示イベントをいたしま...
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3月の季節メニューは桜の開花に合わせた日程で、3/14(月)からのスタートを予定しています。おすすめのお飲み物は、ブルターニュ産...
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カフェ/バーアシードルのこだわりのコーヒーは、表参道のコーヒーショップ「LATTEST」監修の自然栽培された生豆を使用。丁寧に抽出し...
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#開店 本日よりレストラン ル ブルターニュの敷地内に、カフェ&シードルバーがオープンしました! 朝はクイニーアマンや自家製ファーブルトン(ブルターニュの伝統菓子)、昼からはガレットロールや、そば
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本日よりレストラン ル ブルターニュの敷地内に、カフェシードルバーがオープンしました!朝はクイニーアマンや自家製ファーブ...
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いよいよ明日からカフェ/バーアシードル がオープンします!朝8:00から閉店までノンストップ営業です☺️ブルターニュ地方に伝わる古...
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お待たせいたしました!シードルロゼの今年の入荷は3/1(火)です。直営店、レピスリーで先行販売・先行ご提供開始いたします。(...
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2012年よりご愛顧いただいている「バーアシードル」が、貝塚眞シェフを迎えたレストランとして一層おくつろぎいただける小庭の奥にて...
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まもなくカフェ&バーアシードルの開店のお知らせができそうです(コソコソ…)🤭
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春野菜のガレット、ホタテ、ベーコン、パセリバター (ブレッツカフェのレシピ本より)
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長年帝国ホテルでシェフソムリエを務めた涌井稔がおすすめしている今月のシードルは、「シードル フェルミエ ブリュット」。イース...
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