ふらの和牛のサーロインは、肉の旨みと脂の甘みが絶妙に調和した高級部位です。 やわらかくジューシーで、濃厚な味わいが広がります。 ステーキに最適な、贅沢... | ふらの和牛よしうし神楽坂通り

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  2025.7.11

  ふらの和牛の上カルビは、霜降りが美しい人気部位です。 とろけるような食感と濃厚な甘みが特徴。 一口でふらの和牛の贅沢さを味わえます。 飯田橋・神楽坂周...

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  2025.7.10

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  2025.7.09

  ふらの和牛のかめのこは、うちももの一部で、赤身が豊富な希少部位です。 しっかりとした食感と、肉本来の旨みが楽しめます。 脂が少なく、ヘルシーで噛むほど...

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  2025.7.08

  ふらの和牛のしんしんは、もも肉の中心部にある希少部位です。 赤身の旨みが濃く、やわらかさとコクのある味わいが魅力。 脂は控えめで、あっさりと上品に楽し...

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  2025.7.07

  【ふらの和牛炙り握り】をオススメ致します。 炙った霜降りのお肉を握りでお召し上がり下さい。 自家製ダレを使用し、お肉の甘味・旨味が口の中で絡み、とろけ...

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  2025.7.06

  【三種盛り合わせ】をご紹介いたします。 その日のおすすめの部位を料理長が厳選し、3種類盛り合わせます。 美味しい和牛肉にはワインとの相性も抜群です。 ...