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2025.05.04

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🍶 一品料理のご案内 ◆アスパラガスの帆立フライ　新生姜と烏賊のはんぺん揚げ◆ 今が旬のアスパラガスと新生姜。 塩茹でしたアスパラガスを帆立貝柱と大葉で包んでフライに。 中に少しだけ発酵バターを忍ばせてあります。😀 みじん切りにした新生姜と烏賊ではんぺん揚げに。 新生姜の爽やかな香りと辛味が良きかなと。😀 コース料理でのご提供。


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