2023.09.14
@hobbitoncafe: RT by @bindeballe: 《スムッシー》デンマークはコペンハーゲンのカフェで考案された寿司とスモー...
《スムッシー》
— Once upon a time Medieval Nordic Tavern (@hobbitoncafe) September 14, 2023
デンマークはコペンハーゲンのカフェで考案された寿司とスモーブロー(オープンサンド)を掛け合わせたもの。銀座にも10年程前に登場して人気を博しました。
当店のスムッシーは、和食でも経験のあるオーナーが更に日本らしさを追及。
北欧×日本らしい逸品に仕上げました。 pic.twitter.com/vhP8YsZSKt
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