RT by @bindeballe: 水産物を使っている料理人は、年々、仕入れが難しくなっていることを実感しています。このままでは、海の幸も魚食文化も... | ビネバル出版／北欧留学情報センター

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  2025.6.19

  ひどいですね。

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  『ことばの番人』読了。昨年急逝されたノンフィクション作家高橋秀実（たかはしひでみね）さん最後の作品。「校正」についてのノンフィクション。自分も出版人の...