2024.09.22
@rumiide: RT by @bindeballe: 卵はパックのまま冷蔵庫の奥へ。 ゆでると酵素リゾチームの働きがなくなるので、生で保...
卵はパックのまま冷蔵庫の奥へ。
— 井出留美 Rumi Ide (@rumiide) September 21, 2024
ゆでると酵素リゾチームの働きがなくなるので、生で保存する。
「食品を適切な場所に保存し長持ちさせる。節約と無駄の削減を目指し、専門家がアドバイスします。多くの人が卵をカウンターや食器棚に保存しますが英WRAPは卵は常に冷蔵庫に入れるべきと述べています」 https://t.co/kk9Np1wMY9
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