2023.09.30

本日のテイクアウトスイーツ フルーツショートケーキ イチジクのロールケーキ カボチャのチーズケーキ


おはようございます。

気温も大分過ごしやすくなり、秋の訪れにワクワクがとまりません。

お菓子も少しずつ秋モードに切り替えております。

夏季休業明けより昨年人気だったビスキュイマロンが復活し、本日より紅玉りんごクッキーも始まります。

そして、本日のテイクアウトスイーツはこちらです。
最初の週は少なめですが、これから少しずつ充実させていきますね。

フルーツショートケーキ 580円
定番人気のスイーツ。
本日はシャインマスカットとイチジクを使用しています。

イチジクのロールケーキ 600円
ふんわりスポンジでフレッシュイチジクとクリームを巻き込んだロールケーキです。

カボチャのチーズケーキ 600円
秋の定番ケーキ。
濃厚だけどあっさりとしたチーズケーキです。
上にはカボチャのコンポートがのっています。

※ご予約はお電話かメッセージでお願い致します。
(メッセージ送信後、しばらくしても返信がない場合はお電話頂けると幸いです。)
※なくなり次第、終了となります。

今日のお写真は先週の日曜日に行ったグループレッスンの作品。

金曜日の市場には美しい実物が溢れていたので、実物をふんだんに使った大人色のバスケットアレンジを作製してみました。

赤いガマズミやメタリックブルーのビバーナムティナスの実が宝石のようで美しいです。

アレンジの上には斑入りの美しい葉物を遊ばせてみました。
美しいこちらの葉っぱは、ハニーサックルの1品種だとか。
ハニーサックルはお花も可愛くて好きでしたが、葉物としても素晴らしい美しさで、益々好きになってしまいました。

この日のレッスンは小さな女の子もこっそり参加。
命懸けで笑いを取りに行く大人達を見てどう感じたのか心配になりつつ(笑)、楽しい時間をすごさせていただきました。

皆様ご参加ありがとうございます。

それでは、本日もお待ちしております。

加藤

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