おはようございます。 先ずは本日のテイクアウトスイーツのご案内から。 苺のショートケーキ 580円 定番人気のスイーツです。 本日はとちあいかを使用し... | jardin nostalgique

おはようございます。 先ずは本日のテイクアウトスイーツのご案内から。 苺のショートケーキ　580円 定番人気のスイーツです。 本日はとちあいかを使用しています。 紅玉リンゴのキャラメルタルト　660円 サクサクのタルト生地にアーモンドクリームと紅玉を入れて焼き上げました。 上にはキャラメルクリームと紅玉のソテー、アーモンドキャラメリゼがのっています。 栗のモンブラン　680円 サクサクのタルト生地にマロンクリームを絞り上げたスイーツです。 中には生クリームと渋皮栗、上には渋皮栗とアーモンドキャラメリゼがのってきます。 ラムレーズンショコラロール　600円 ふんわりココア生地でチョコクリームとラムレーズンを巻き込んだ、ちょっと大人のロールケーキです。 キャラメルリンゴロール　660円 ふんわりスポンジ生地で、キャラメルクリームとリンゴのソテーを巻き込んだロールケーキです。 キャラメルモカロール　660円 優しく香るモカ生地で、モカクリームとキャラメルソースを巻き込んだロールケーキです。 ※ご予約はお電話かメッセージでお願い致します。 (メッセージ送信後、しばらくしても返信がない場合はお電話頂けると幸いです。) ※なくなり次第、終了となります。 お写真は先日おこなった日曜日グループレッスンの作品。 この日はスペイン旅行で訪れたサグラダ・ファミリアの美しいステンドグラスの色を思い出してブーケを束ねてみました。 サグラダ・ファミリアに入った瞬間の感動は、今でも思い出すとドキドキしてしまいます。 暖色系の光溢れる空間は、夢の中にいるような時間でした。 ステンドグラス同様、ブーケも平面的にあまり凹凸を付けず束ねてみました。 重なる色合いが何とも美しいブーケになりました。 それでは、本日もお待ちしております。 加藤