2022.11.10

🎄Go To Eat使えます!!クリスマスコース2022🎄



🎄Go To Eat使えます!!クリスマスコース2022🎄
神楽坂の毘沙門天さんの裏路地で、山梨の特別の素材とフレンチならではの贅沢食材を使ったお料理と山梨直送ワインと旬の国のワインで、ほっこりクリスマス♪
今年はよりスペシャルに!
ソムリエエクセレンス(旧シニアソムリエ)が選ぶペアリンググラスワイン5種付をご用意しました(*^ω^*)
乾杯は丸藤葡萄酒工業「ルバイヤート」瓶内2次発酵スパークリングワイン「エチュード ルバイヤート」の1杯で始まり、旬の国のワインをお料理に合わせてグラスで5種楽しんで頂きます!
お肉メインの時には伊勢志摩サミットでも提供された国内コンクール金賞受賞希少赤「プティベルド」ヴィンテージ最新入荷2019とマリアージュをお楽しみください!
*1グラス70ml

アミューズ>
カナダ産活オマール海老と山梨産カブのサラダ仕立て ハチミツ風味

オードブル>
銚子産金目鯛のカルパッチョ
山梨産紅鱒のタタキ 山梨産大根ぞえ
山梨産早川ジビエの鹿しんたまローストカシスソース
山梨産富士桜ポークのトリュフ入りパテ

魚メイン>
銚子産くろむつのプレゼ
サフランクリームソースで

お肉メイン>
山梨産ワインビーフステーキ
ルバイヤート赤ワインで煮込んだ牛頬ソースで

デザート>
フルーツグラタン フランボワーズソースで

12,000円(税込)

お料理
7,700円(税込)

乾杯に❣️瓶内2次発酵スパークリングワイン「ルバイヤートエチュード」1杯付andお料理
8,800円(税込)

※食べログ、お電話でご予約承っております。

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