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2022.07.15

本日の葉歩花庭の特製素材 走水(江戸前)の太刀魚1､2キロもの。




本日の葉歩花庭の特製素材
走水(江戸前)の太刀魚1､2キロもの。


身体の長い太刀魚は、通常おり曲げて出荷しますが、走水では真っ直ぐのまま市場に届きます。
そのおかげで、表面の銀色がピカピカまさしく刀の様で、とても美味しい最高の代物です。

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