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2024.05.06

先日、休みを利用して前回木の子のイベントでお世話になったエコロビレッジさんにお得意様とご一緒に、今回は山菜採りに伺いました。コゴミ、タラの芽、行者ニン...

先日、休みを利用して
前回木の子のイベントでお世話になった
エコロビレッジさんにお得意様とご一緒に、
今回は山菜採りに伺いました。

コゴミ、タラの芽、行者ニンニク、山うど、
採れたてを食すと、香り、食感、柔らかさ
市場で購入する山菜とは別ものでした。

山菜を使った料理をもう少し研究して
お客様に提供できたらと考えております。










#エコロヴィレッジ #木の子狩り #葉歩花庭 #山菜採り #コゴミ #たらの芽 #ガチョウ #山菜料理 #山菜がたべれる

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