【C a r n i t a s ！】 from ORihon kitchen 熊木ホットケーキ店ではホットケーキを焼いている洋食屋のシェフ、K👓さん。 | 洋食Bar&Restaurant オリホン / 熊木ホットケーキ店

【C a r n i t a s ！】
from ORihon kitchen

熊木ホットケーキ店ではホットケーキを焼いている洋食屋のシェフ、K👓さん。
そんな彼がこの夏、皆様にお届けするのは、
『カーニタス』という料理です。

細かい肉、という意味の名前のこの料理はメキシコ料理によく登場するメニューです。
豚肉の様々な部位をじっくり時間をかけて煮込み、スパイスでしっかりとしたアクセントをつけてゆくこの料理。
肉好きの店長が感動したメニューです。
今回はそのカーニタスを、洋食屋の彼が、作ります。

洋食屋のカーニタス。
大好評につきレギュラーメニューで登場することとなりました😋

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( )は税込価格です。

◉カーニタス・ブリトー / 920 (1,000 )
(レッドサルサ)

…カーニタス、ライムライス、サルサ・メヒカーナ、サルサ・ワカモレ、チリビーンズ、ブラックビーンズ、サワークリーム、チーズなど

◉カーニタスライムライス / 1060 (1,150)
(ケイジャン&スイート)

…ライムライスやコリアンダーと、香り高いジャスミンライス！
その上にカーニタス、ライムライス、サルサ・メヒカーナ、サルサ・ワカモレ、チリビーンズ、ブラックビーンズ、サワークリーム、チーズなどを乗せ、ケイジャンソースを添えました☻

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夏バテなんて吹き飛ばせ！
この夏は、クセになるカーニタスで
みんな一緒にオリンピック観戦しながら、
乗り切りましょ😋
https://www.instagram.com/p/CR-wgMfroh-/