神楽坂　ブランド和牛の牧場直営　焼肉店｜ふらの和牛よしうし神楽坂通り

農林水産大臣賞受賞・生産者直営【ふらの和牛専門焼肉】

ふらの和牛よしうし神楽坂通り

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TEL：03-6457-5955

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ふらの和牛よしうし神楽坂店は、北海道・谷口ファーム直営のふらの和牛専門焼肉店です。
北海道・大雪山の雪解け水と、道内産のこだわり飼料で一頭一頭丹念に育てられた、高品質なふらの和牛をご提供しています。

2016年に札幌本店をオープンし、2022年に神楽坂へ2号店を出店。
社長自らが厳選・買い戻しした霜降り和牛は、舌の温度でゆるやかにほどける上質な脂の甘みと、濃厚な旨みが調和し、贅沢な余韻として長く残ります。

看板メニューは、薄切り肉をさっと焼いて濃厚卵にからめる「ふらの和牛の焼きすき」と、香り高い特製出汁で味わう「ふらの和牛のだししゃぶ」。
北海道産ファフィ卵や、グループ牧場のジャージーミルクを使った自家製ジェラートなど、北海道の恵みを心ゆくまで堪能できます。

生産者として、飲食店として、そして消費者として――
「食の未来」を見据えた、安心で上質な和牛体験を神楽坂でお楽しみください。

よしうしのこだわり

農林水産大臣賞等、数々の受賞歴を持つ「ふらの和牛」直営店

日本食肉格付協会において「A5ランク」の評価を得ている、高品質な黒毛和牛のみを提供しています。

一番のこだわりは脂の質

上質な和牛の脂は融点が低く、消化されやすいので、さらりと食べれてしまうのが特徴。
霜降り肉のイメージを覆す、脂のうまみをお楽しみください。

厳選された北海道の食材

北海道食材の雲丹やファフィ卵、ゆめぴりかを使用するなど、「ふらの和牛」以外の素材にもこだわります。

店の様子

外観

カウンター

個室

newsニュース

2025.08.23

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2025.08.20

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名称	ふらの和牛よしうし神楽坂通り (フラノワギュウヨシウシカグラザカドオリ)
電話	03-6457-5955
住所	〒162-0825 東京都新宿区神楽坂5-32八潮ビル1階アクセス
営業時間	【ランチ】12:00～14:30（土日祝のみ）【ディナー】17:00～22:00（フードL.O 21:00　ドリンクL.O 21:30）
定休日	無休
公式URL	https://furanowagyuyosiusi-kagurazaka.com/
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