ドメーヌ・トマ・エ・フィス 「サンセール・テール・ブランシュ」 は、40〜50年の古木から生まれるワインで、粘土石灰質の土壌で栽培されています。環境に... | メゾン・ド・ラ・ブルゴーニュ

ドメーヌ・トマ・エ・フィス 「サンセール・テール・ブランシュ」 は、40〜50年の古木から生まれるワインで、粘土石灰質の土壌で栽培されています。環境に配慮した持続可能な方法で生産され、手摘み収穫と伝統的な醸造が特徴です。 特徴: ブドウ品種：ピノ・ノワール 香り：フランボワーズやグリオットチェリーなどの赤い果実のアロマ 味わい：まろやかでスムース、スパイシーなニュアンスとフレッシュな余韻 熟成：樽で12ヶ月熟成 ペアリング：リエット、ジビエのテリーヌ、赤身肉、ジビエ料理、チーズ エレガントでバランスの取れたサンセール赤ワイン。食事とともに楽しむのに最適です Sancerre "Terres Blanches" du Domaine Thomas et Fils : Vin issu de vignes de 40 à 50 ans plantées sur des sols argilo-calcaires. Il est produit de manière durable, avec des vendanges manuelles et une vinification respectueuse du terroir. Caractéristiques : Cépage : Pinot Noir Nez : Arômes de fruits rouges (framboise, griotte) Bouche : Ronde, suave, avec des notes épicées et une belle fraîcheur en finale Élevage : 12 mois en barriques Accords mets-vins : Rillettes, terrines de gibier, viandes rouges en sauce, fromages Un Sancerre rouge élégant et équilibré, idéal pour accompagner des plats savoureux.